- топленый пищевой животный жир с наполнителями
-
топленый пищевой животный жир с наполнителями
Нрк смалец
Топленый пищевой животный жир, изготовленный из жира-сырца с использованием вкусо-ароматических добавок.
[ГОСТ Р 52427-2005]
Недопустимые, нерекомендуемые
- смалец
Тематики
- производство мясных продуктов
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
Жир животный пищевой с наполнителями — Топленый пищевой животный жир с наполнителями: топленый пищевой животный жир, изготовленный из жира сырца с использованием вкусо ароматических добавок... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005… … Официальная терминология